强筋小麦现货价格
1、硬冬白小麦期货定位
郑州商品交易所硬冬白小麦期货合约的交割标准品是国标（GB1351-1999）二等硬冬白小麦。小麦按国标分九个种类，硬冬白小麦是其中的一类。
2、优质强筋小麦期货定位
优质强筋小麦期货的一等品可以与加拿大小麦接轨（说明：中国每批小麦内在品质的一致性不如进口麦），二等稍差一点。美麦的质量总体上不如加麦。 硬冬白小麦和优质强筋小麦两个合约的交割标准不同（详见本资料第二部分），合约交割标准的每一项都很重要，它直接影响仓单数量。
1、硬冬白小麦期货合约交割标准
硬冬白小麦执行的是国家标准，其质量指标中除容重、水分由仪器检验外，其余指标由人工检验，操作较方便，交割仓库检验人员经专业训练后可以掌握检验技术，所以入库前经仓库预检或入库时仓库抽检合格，码垛后一般不会出现质量问题。
2、优质强筋小麦期货合约交割标准
优质强筋小麦执行的是企业标准（高于GB1351-1999国家标准），在制定标准时参考了国家推荐标准（GB/T 17892-1999），更重要的是贴近现货市场的发展和面粉加工企业的要求。
特别说明：在两个合约的运行中，发现强麦仓单品种大部分与硬麦品种是重叠的。表现在价格上，收购时二者大多是一个价，但销售环节是两个价，而且价差有扩大的趋势。之所以如此，是因为二者都是优良品种种出的小麦，即现货意义上的优质小麦。在每年6月份收获后（冬小麦）至8月底收购期间，小麦后熟期还没有过，内在品质还不稳定，加之检验成本高，所以收购方无法确定内在品质，也就无法给农民一个高价。但过了后熟期，品质稳定了，内在品质高的，就可以卖一个好价。随着期货市场的发展，达到强麦标准、硬麦标准和达不到硬麦标准的，会形成不同档次的价格。达到不同的标准，与种子、田间管理、当地的土壤情况和气候都有关系。有了期货价格信号后，当地粮食部门会因地制宜引导农民调整小麦品种结构。一旦小麦品质提高了，农民的期货价格意识提高了，收益自然提高。 1、硬冬白小麦产量、流通量及标的物量
中国的小麦产量很大，占世界小麦产量的四分之一，但由于是农业大国，农民的口粮存量也是很大的，真正的流通量并不是非常大，硬冬白小麦的流通量和合格量也是有限的。以下是国家粮油信息中心以2003年产量为准所做的测算，供参考。
2、优质强筋小麦产量、流通量及标的物量
近几年，在我国小麦总种植面积和总产量呈明显下降趋势的同时，我国优质小麦的种植面积增长很快，2000年（即1999年冬小麦和2000年春小麦，以下同）比1999年增长98%，2001年比2000年增长22.6%。2001年种植面积391万公顷，2002年种植面积达到535万公顷，产量2105万吨。2003年估计达到2630万吨。 1、硬冬白小麦需求量
全国硬冬白小麦产量约2900万吨，硬冬白小麦中达到中筋小麦标准的是需求量最大的，年消费量大约在2500万吨左右。
2、优质强筋小麦需求量
优质小麦需求量呈刚性增长，2000年食品加工小麦需求总量为1800万吨，比1999年增加80万吨，占当年小麦需求总量的15．7%。据估算，2002年全国加工面包一年需要高强筋小麦360万吨，加工饺子粉和方便面配麦需用强筋小麦1150万吨，加工饼干和糕点需用弱筋小麦600万吨，三项共计2110万吨，此外还有其它各种用途的专用粉末计算在内。 天气对农产品价格的影响非常大，美国的期货投资家们除了关注农业部的供需报告外，最热衷的莫过于天气因素了。我国冬小麦种植时间为10月上旬(寒露后)至下旬，小麦生育期为230天，收获期在5月下旬至6月初。冬小麦生长期大约在8个月左右；春小麦播种期为3月底（4月初），收获期为8月底（9月初）。在此期间气候因素、生长情况、收获进度都会影响小麦产量，进而影响小麦价格。因此，可以说天气决定产量，天气决定价格。
相对于硬冬白小麦来说，优质强筋小麦的品质受气候影响更大。优质强筋小麦品质在不同区域和年度间差异主要是气候条件不同引起，从而影响达标产量。 我国小麦库存比较庞大，最高时达到1亿多吨。近几年由于小麦连续减产，生产与消费出现缺口，库存量消耗比较大，有较大幅度的下降。
国产优质强筋小麦年度库存量较少，90年代中期进口的国储小麦（加麦和美麦等）相对较多，且以优质强筋小麦为主。由于存放时间较长，陈化和质量下降，国储进口小麦价格也较低，价格具有一定的竞争力。从近年情况来看，国家每年抛售的国储进口小麦对我国优质强筋小麦价格影响较大。
期末库存量是分析期货价格变化趋势最重要的数据之一。如果当年年底存货增加，则表示当年商品供应量大于需求量，期货价格就可能会下跌；反之，则上升。影响需求的因素还有消费者的购买力、消费者偏好、代用品的供求、人口变动、商品结构变化及其它非价格因素等。从季节因素来说，优质强筋小麦季节性价格波动有一定规律性。每年的双节和季节末是价格较高时期。 我国粮食政策的变化对小麦价格具有潜在的影响。
随着小麦价格市场化程度和国际化程度提高，小麦价格主要由市场调节，政策对小麦价格的影响越来越小。影响优质小麦价格的因素主要体现在国家对进口小麦储备的增减或抛售方面。 郑州小麦期货是目前交易的农产品期货中最大的品种，其价格走势有很强的规律性，一般来说，小麦的长期走势（三至五年）由宏观经济形势及粮食总供求关系决定；中期走势（一至两年）主要受年度产量预期、库存量变化以及相关农业政策、进出口政策的影响；短期走势（三至五个月）受季节性波动周期的影响比较大。
小麦价格表现出明显的季节性波动规律。一般的，每年冬麦上市后的七月份为小麦的供应旺季，价格最低。从九月份开始，小麦消费进入旺季，现货价格稳步上升，春节左右，小麦消费进入高峰期，小麦价格也抵至年内高点。春节过后价格逐步回落，在四五月份青黄不接时，价格会略有反弹，随后一直回落到六七月份的低价区，如此循环往复。当然，受其它因素影响，这一规律也会有所变化，比如近年4、5月份小麦产区常常进行陈化粮、库存小麦的拍卖，制约了这一期间小麦价格的回升。 优质强筋麦品种一等交割品可以与国际接轨，随着我国进出口量的增加，外盘对优质强筋麦期货的影响会逐渐增大。
美国有三家交易所交易小麦期货，其品种分别为：
芝加哥期货交易所（CBOT）合约标的物交割等级：二号软红冬麦、二号硬红冬麦；二号褐色北部春麦以及等值的二号北部春麦。替代品的差价由交易所制订。CBOT软红冬和硬红冬麦交割品湿面筋绝大部分达不到郑州商品交易所强筋小麦标准，替代品可以达到。
明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）合约标的物交割等级：二号或以上北部春麦，蛋白质含量为13.5%或以上。13%蛋白质含量可以按贴水进行交割。MGE交割品可以达到郑州商品交易所强筋小麦标准。
堪萨斯期货交易所（KCBT）合约标的物交割等级：二号硬红冬麦。如交割等级为二号，按合约价执行；如为一号，则升水1.5美分/蒲式耳；如为三号，则贴水3美分/蒲式耳。KCBT硬红冬麦湿面筋绝大部分达不到30%，不符合郑州商品交易所强筋小麦标准。
美国期货市场小麦价格
美国三家交易所的期货价格走势比较一致，大家可以参考MGE期货价格，也可以参考CBOT期货价格。 在期货市场中，机构投资者的投资方向会对价格行情产生较大的影响，小麦市场也同样存在，投资者在进行小麦期货交易过程中，同样应该注意机构投资者的方向。因为机构投资者往往会长时间、大单量参与某一个品种，而且他们往往关注所参与品种的中、长期趋势，投资者在分析价格走势时应予注意。
2. 优质强筋小麦期货标准合约是怎样的
强筋小麦的标准合约为20吨/手 报价元（人民币）/吨 最小变动家1元/吨
3. 什么是强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦
强筋小麦是籽粒硬质、蛋白质含量高、面筋强度强、延伸性好、适于生产面包粉以及搭配生产其他专用粉的小麦。中筋小麦是籽粒硬质或半硬质、蛋白质含量和面筋强度中等、延伸性好、适于制作面条或馒头的小麦。弱筋小麦是籽粒软质、蛋白质含量低、面筋强度弱、延伸性较好、适于制作饼干糕点的小麦。由于历史原因，我国强筋小麦和弱筋小麦发展较慢，目前市场缺口较大。
4. 郑州商品交易所优质强筋小麦期货、一号棉花每手合约的最小变动值分别是多少怎么算
优质强筋小麦期货、一号棉花每手合约的最小变动值分别是1元和5元。
一号棉花期货合约：交易单位：5吨/手（公定重量）；最小变动价位：5元/吨
小麦：：交易单位：10吨/手（公定重量）；最小变动价位：1元/吨
5. 什么叫强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦
强筋小麦是子粒硬质、蛋白质含量高、面筋强度强、延伸性好、适于生产面包粉以及搭配生产其他专用粉的小麦。中筋小麦是子粒硬质或半硬质、蛋白质含量和面筋强度中等、延伸性好、适于制作面条或馒头的小麦。弱筋小麦是子粒软质、蛋白质含量低、面筋强度弱、延伸性较好、适于制作饼干糕点的小麦。由于历史原因，我国强筋小麦和弱筋小麦发展较慢，目前市场缺口较大。
6. 在优质强筋小麦期货市场上，甲方为买方，开仓价格为1900元/吨；乙方为买方，开仓价格为2100元/吨。
乙应该为卖方吧? 甲的实际买入价为1860 乙的实际卖出价为2060 甲比交割时买入价节省40元 乙比交割时卖出价少40元 但考虑到乙的储存搬运利息60 乙实际多卖20. 甲乙期转现别到期交割买卖总共节约60/吨 就是储存搬运利息费60/吨
7. 深州市小麦最新价格
2011年3月7日山东小麦价格走势和行情参考2011年3月7日山东小麦价格走势和行情参考一、最新山东小麦价格走势情况(星期一)：山东莱州小麦价格行 情趋降，二等普通白麦面粉厂收购价在2270-2280元/吨，贸易商收购不低于2200-2240元/吨，价格较上周回落10-40 元/吨不等，上货量仍然有限，面粉厂、贸易商提价收购意愿整体降温。当地一等强筋小麦（济南17号、9369、3259）贸易商收购价在 2280-2340元/吨，部分大型面粉出口加工企业挂牌价在2440-2480元/吨，基本稳定，有议价空间。另外，当地麸皮出厂批发价在 1300-1320元/吨，持平，成交不旺。二、最新小麦行情资讯：
一、行情分析受国内小麦产区出现严重旱情和国际麦价高企刺激，2月上旬以来，国内期现货麦价强劲上涨，郑州强麦(2869,-3.00,-0.10%)一度涨停。近期，随着旱情逐步缓解，资金炒作干旱天气的热情有所减弱，强麦期价自高位3110元/吨开始下跌，累计跌幅已达100元/吨以上。半个月的时间，郑麦市场着实走过了一轮“过山车”行情。本周WS1109合约周K线上收出大阴线，开盘价2878元/吨，收盘价2873元/吨，最高价2899元/吨，最低价2854元/吨，一周跌8元/吨，或-0.28%。二、基本面分析1.国内小麦现货价格继续稳中走强华北黄淮产区小麦价格稳中走高。河南安阳地区面粉厂中等白小麦小麦收购价集中在2080-2100元/吨，贸易商收购价集中在 2070-2090元/吨，比春节前40-50元/吨；周口地区中等白麦进厂价格为2060-2080元，比春节前上涨10元/吨。山东德州大部分县市面 粉加工企业小麦入厂价2140—2200元/吨，个体粮商坐庄收购价在2100—2140元/吨，比春节前上涨了40元/吨左右。河北邢台地区二级以上混 合小麦市场收购价格在2180元/吨，比春节前上扬了20元/吨；石家庄地区中等白麦进厂价格为2180-2190元/吨，优质小麦师栾02-1进厂价格 为2520-2560元/吨，比春节前上涨10-20元/吨。春节过后，南方销区小麦价格总体处于高位上扬的态势。目前山东产优质小麦济南17到广东地区报价2750元/吨左右，江苏产郑麦9023到广东 地区报价2450-2500元/吨，均较前期上涨了50-70元/吨左右。进口小麦，近期加麦1号广东港口自提价格在3200元/吨左右，澳洲标准白麦自 提报价在2700元/吨左右，较节前大幅上涨。2.小麦旱情继续得到明显缓解2月25至28日，北方冬麦受旱区出现大范围明显雨雪天气，华北大部、黄淮、江淮等地普遍降水量在5毫米以上，其中陕西南部、山西东南部、河南大部、山东东部和南部、安徽和江苏北部降水10～25毫米，河南东部、江苏和安徽北部的局地降水量达30毫米以上。据国家防总办公室信息，截至28日统计，全国作物受旱面积为3782万亩，比高峰时减少了7369万亩。此次降水过程使北方冬麦区大部旱情得到缓和，山西南部、河南北部和东部、山东大部、安徽北部部分地区旱情将缓解，对冬小麦的苗情转化和返青生长非常有利。3. 节后拍卖成交量继续大幅回升3月2日，国家粮油交易中心安徽粮食批发交易市场、河南郑州粮食批发市场举行最低收购价小麦竞价交易会。本次交易会投放托市小麦449.7万吨，与上期基本持平；实际成交111.2万吨，较上期增加17.2万吨，总成交率24.73%，成交量连续三周大幅回升。本次计划交易国家临时存储小麦59.95万吨，实际成交17.2万吨，总成交率28.69%。其中：06年混合麦计划交易3.05万吨，全部成 交，成交均价2089元/吨；06年红小麦计划交易4488吨，全部成交，成交均价2052元/吨；07年混合麦计划交易1.39万吨，实际成交1.38 万吨，成交率99.65%，成交均价2108元/吨；08年白小麦计划交易5.07万吨，实际成交1.29万吨，成交率25.4%，成交均价1865元 /吨；09年白小麦计划交易50万吨，实际成交11.03万吨，成交率22.06%，成交均价1891元/吨。三、后市展望春节之后，国内大部分制粉企业已陆续开工，其对原粮的收购需求呈现恢复性增长。持续的干旱令各地农民惜售心理增强，贸易商又不愿现价出售手中小 麦，市场小麦流通量数量有限，致使部分地区小麦价格出现上涨。托市麦交易成交量大幅上升，说明市场对后期行情看好，在整体市场看涨的背景下，市场仍将保持 高位运行的态势。在国家稳定粮食市场的调控下，预计后期小麦市场将保持强势。而从面粉市场角度看，随着小麦价格的走高，节后面粉跟涨效应较为明显，但后市的上涨的空间也不会很大。去年12月初国家队五家大型制粉企业定向 销售后，今年一月底又扩大了小麦定向销售范围，同时要求企业生产的面粉在今年“两会”之前不允许涨价，国家对面粉市场的调控力度增强。从盘面看，期货价格本周窄幅波动运行。从周k线来看，期货价格在2850元/吨和10周均线上受到良好的支撑。而两会将可能成为谷物市场近期关键的时间窗口。操作上关注2820点附近的支撑位，并逢低做多，跌破2800元/吨则及时止损。更多精彩内容请查看：请进入 http://www.nfinv.com/2011/0307/72090.html
8. 什么是强筋小麦，中筋小麦和弱筋小麦
1、强筋小麦是指面筋数值较高、筋力较强的小麦，主要用于制作面包，拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。与普通小麦相比，主要增加了湿面筋，面团稳定时间，降落数值等指标，用以衡量小麦面筋值的含量和质量，发酵品质和加工面包食品的质量。
2、弱筋小麦是制作饼干、糕点的优质原料，它的最大特点是抗旱、高产，特别是适宜旱地种植。粉质率不低于70%，加工成的小麦粉筋力弱，适合于制做蛋糕和酥性饼干等食品。
3、中筋小麦是子粒硬质或半硬质、蛋白质含量和面筋强度中等、延伸性好、适于制作面条或馒头的小麦。
(8)强筋小麦现货价格扩展阅读
影响强筋小麦期货价格的诸多因素最终通过供求影响价格。主要有经济因素(经济波动、利率和汇率变动)；政策因素(金融政策、农业政策和粮油政策)；自然因素(种植面积、产量和气候)；心理因素(心理预期变化)；市场因素(市场规模和投机等)。
供给方面：国储进口小麦库存量变化；当年国产强筋小麦产量，主要受种植面积和气候影响；世界主要出产国的产量的进出口量。需求方面：优质小麦的国内消费和出口量，期末商品结存量和其他因素。
9. 强麦期货的优质强筋小麦期货标准合约
交易品种
强筋小麦
交易代码
WS
交易单位
10吨/手
报价单位
元/吨
最小变动价位
1元/吨
每日价格最大波动限制
不超过上一交易日结算价±6%
合约交割月份
1、3、5、7、9、11
每日交易时间
每周一至周五上午9：00-11：30下午1：30-3：00
最后交易日
合约交割月份的倒数第七个交易日
最后交割日
合约交割月份的第一个交易日至最后交易日
交割品级
标准交割品：符合郑州商品交易所优质强筋小麦标准(Q/ZSJ001-2003)二等优质强筋小麦。替代品及升贴水见《郑州商品交易所交割细则》
交割地点
交易所指定交割仓库
交易保证金
合约价值的5%
交割方式
实物交割