蒜薹价格保险

❶ 成都的蒜薹涨到40元一斤了！菜价如此疯涨的原因是什么

蒜薹能涨到四十多元一斤，是我没想到的事情，我一直以为蔬菜怎么可能比肉贵，这下妥妥的连蔬菜也吃不起了。今年蔬菜价格普遍偏高和蔬菜产量、疫情以及天气有很大的关系。

菜价如此疯涨，除开了大自然的因素以外，人为的因素恐怕也不少。总之蒜薹这么贵，不吃也没啥损失，又不是只有蒜薹这一种蔬菜，毕竟吃不起蒜薹也可以吃一些其他的性价比实惠的蔬菜。

❷ 成都蒜薹涨到40元/斤，菜价猛涨，工资跟着涨了吗

当然没有了！哪次市场上的东西价格浮动工资跟着浮动了，不管外界的东西价格涨得有多离谱，工资都是那样稳如泰山丝毫不动，想要涨工资那简直就是要了老板的命，基本上没有可能。

以前觉得吃车厘子挺奢侈的，如今看来能够吃得起蒜薹炒肉的才是人生赢家啊，毕竟40块一斤这都快赶上牛肉的价格了！

❸ 2012年新蒜苔价格是多少

在有两个星期我家乡河北的蒜薹就要上市了，了解一下价格。请专业人士分析一下今年的价格趋势。 蒜薹,我这是 2.0元/斤 大蒜1.5元/斤 蒜薹2

❹ 新鲜蒜薹价格节节走高！为什么蒜薹变得让人高攀不起了

今年气候异常，气温骤降，四川省，云南省等主产区产量锐减，质量品相不好。气温低的条件下，蔬菜生长缓慢、产量低，市场供应不足，是导致价格上涨的直接原因。同时多地下雪，交通受阻，运输成本有所增加。最终的成本都算在消费者头上。中间商赚差价菜贩子囤积居奇，2019年月份，不少炒作大蒜的资本商，他们以4000元高价买断了农民的蒜苗地，出得起这么高价格，这些蒜商们自然有把握将其赚回来。在2019年4月下旬，蒜薹的价格高涨，蒜农们看到了希望，种植大户认为大蒜的行情会高涨。5月下旬，新蒜上市，鲜蒜的收购价也在提升，卖出了2元的高价，到了6月份时，地头价就达到了3.6元，市场卖出了5-6元，不少人都感慨“蒜你狠”来了！菜贩子刻意炒作，也是蒜薹价格猛涨的主要推手之一。菜贩子从高菜价中间赚的钵满盆满。

❺ 今天无极县蒜苔价格

今天蒜苔价格，网上报价是每斤1.3至1.8元。
蒜苔，正式名称：蒜薹。
蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。
蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
蒜薹菜谱
凉拌手撕蒜薹
备料：蒜薹250克、蒜3粒、 酱油2大勺、 陈醋1大勺、 盐半勺、 鸡精半勺、 辣椒油1-2勺。
做法：
蒜薹摘去老梗洗净，蒜剁成茸。
锅下水烧到水开始冒小泡时下蒜薹，氽烫半分钟。
迅速过冷水，并放入凉水冰镇五分钟。
用手撕成细丝，控干水份。
最后加上蒜蓉、酱油、陈醋、盐、鸡精、辣椒油，搅拌均匀即可开吃。
小贴士
1.蒜薹氽烫后，一定要放入凉水里冰镇，冰镇的作用是可以保证蒜薹的色彩以及方便撕成细丝，因为生的蒜薹非常嫩，直接撕的话，很容易从半道上断掉，开水烫过之后，蒜薹会变的稍微有些韧性和弹性，再用手撕的话，就能非常顺利。
2.从蒜薹的中间撕丝更容易。
蒜薹炒肉
备料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个。（1）酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；（2）盐半茶匙、清水4大匙。
做法：
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。
2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜薹择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜薹，并加调料，放入辣椒丝同炒。
4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
重点提示：
1.五花肉肥瘦兼杂，口感较佳，不宜用太瘦的肉，否则口感干涩。
2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段；炒时不宜加盖，否则色泽会变黄。
糖醋蒜薹
备料：蒜薹5千克，白糖500克，食醋750克，食盐少许。
做法：
1.将蒜薹择洗干净，切成3厘米长的段，放沸水锅内焯去辣味，捞出晾凉。
2.将锅放在火上，放醋、白糖、盐少许，烧沸后晾凉，倒入蒜薹内拌匀，装入洗干净的坛内。每天翻动1次，连续翻动3-10天后即为成品。

❻ 怎么知道中牟大蒜和蒜苔的最新价格行情

去大超市里看一看大蒜和蒜薹的最新价格，就可以多找几个超市。

❼ 全国多地蒜薹价格为何如“过山车”

联商网消息，这是因为多地蒜苔价格暴跌，菜农表示价格伤不起。山东金乡县地处中国东部鲁西南平原腹地，是中国重要的有机、绿色蔬菜生产、加工、出口基地，拥有大蒜之乡、圆葱之乡、金谷之乡等美誉。但让蒜农们高兴不起来的是今年质量一般的蒜薹五毛钱一斤，即使是质量好的蒜薹最多也只能卖七八毛钱一斤。

因产量增加、气候影响等因素营销，在河南多地蒜薹价格也是一路暴跌。

《联商网》了解到，河南开封县、杞县等地大量蒜薹滞销，也出现了部分蒜农直接将蒜薹扔掉的现象。在开封市通许县孙营乡东赵亭村，有蒜农说今年蒜薹丰收后，价格一跌再跌，4月中旬还是每斤1.2元至1.35元之间，到了4月30日晚降到了5毛钱一斤，5月2日早上直接跌到了3毛钱一斤。

❽ 新鲜蒜苔究竟有多贵什么时候就能实现蒜苔“自由”了

在2021年1月初新鲜蒜苔最高的价钱50块钱一斤，天哪，这比樱桃还要贵的。14号新鲜蒜苔的价钱降到了35块一斤。想要实现新鲜蒜苔自由，估计要等到春暖花开的时候。

这个价位我真的是吃惊了，我从来没有想到新鲜蒜苔能够卖到这个价位，真的是太奢侈了。我所在的地区是南方，我们现在蒜苔的价格还没有超过10元一斤。新鲜蒜苔的季节在每年的二三月份，还有9~10月份，这个时候蒜苔的价格都比较低。在这些蒜苔价格比较高的地方，应该可以实现蒜苔自由了。现在还有一些冰冻的蒜苔，价位相比之下比较便宜，6块钱一斤冻蒜苔和新鲜蒜苔价格相比真的差的太多，不过吃起来口感也是差非常多的。不过我还是觉得涨到50块钱一斤真的是太夸张了，这个价位我真的愿意忍一忍不去吃，50块钱换一些别的青菜，再多一些肉不是吃得更爽吗。我觉得蒜苔涨不涨价对我来说影响不是很大，最主要是我平时吃蒜苔比较少。也没有说一定要吃，所以每次到蔬菜涨价的时候，我就去选择吃一些应季的蔬菜，这样相比之下会比较便宜。我觉得还是要选择一些别的蔬菜来替代蒜苔。如果非常有钱那吃蒜苔随时都是自由的，毕竟五十块钱一斤，一般人都是吃不起的，这个价位有可能就是别人一天的伙食费。

❾ 蒜薹上市一天一个价，今年的蒜薹会不会出现滞销

我觉得蒜薹不会出现滞销，因为种蒜薹的农户在减少，物以稀为贵，这样蒜薹的价格还会接着上涨。因为冷库里的储备都已经被消耗掉，所以新蒜薹会格外受到市场的青睐。

❿ 2011年蒜薹已经上市，请问山东平度古岘蒜薹价格是多少

2.2元------2.8元