強筋小麥現貨價格
1、硬冬白小麥期貨定位
鄭州商品交易所硬冬白小麥期貨合約的交割標准品是國標（GB1351-1999）二等硬冬白小麥。小麥按國標分九個種類，硬冬白小麥是其中的一類。
2、優質強筋小麥期貨定位
優質強筋小麥期貨的一等品可以與加拿大小麥接軌（說明：中國每批小麥內在品質的一致性不如進口麥），二等稍差一點。美麥的質量總體上不如加麥。 硬冬白小麥和優質強筋小麥兩個合約的交割標准不同（詳見本資料第二部分），合約交割標準的每一項都很重要，它直接影響倉單數量。
1、硬冬白小麥期貨合約交割標准
硬冬白小麥執行的是國家標准，其質量指標中除容重、水分由儀器檢驗外，其餘指標由人工檢驗，操作較方便，交割倉庫檢驗人員經專業訓練後可以掌握檢驗技術，所以入庫前經倉庫預檢或入庫時倉庫抽檢合格，碼垛後一般不會出現質量問題。
2、優質強筋小麥期貨合約交割標准
優質強筋小麥執行的是企業標准（高於GB1351-1999國家標准），在制定標准時參考了國家推薦標准（GB/T 17892-1999），更重要的是貼近現貨市場的發展和麵粉加工企業的要求。
特別說明：在兩個合約的運行中，發現強麥倉單品種大部分與硬麥品種是重疊的。表現在價格上，收購時二者大多是一個價，但銷售環節是兩個價，而且價差有擴大的趨勢。之所以如此，是因為二者都是優良品種種出的小麥，即現貨意義上的優質小麥。在每年6月份收獲後（冬小麥）至8月底收購期間，小麥後熟期還沒有過，內在品質還不穩定，加之檢驗成本高，所以收購方無法確定內在品質，也就無法給農民一個高價。但過了後熟期，品質穩定了，內在品質高的，就可以賣一個好價。隨著期貨市場的發展，達到強麥標准、硬麥標准和達不到硬麥標準的，會形成不同檔次的價格。達到不同的標准，與種子、田間管理、當地的土壤情況和氣候都有關系。有了期貨價格信號後，當地糧食部門會因地制宜引導農民調整小麥品種結構。一旦小麥品質提高了，農民的期貨價格意識提高了，收益自然提高。 1、硬冬白小麥產量、流通量及標的物量
中國的小麥產量很大，佔世界小麥產量的四分之一，但由於是農業大國，農民的口糧存量也是很大的，真正的流通量並不是非常大，硬冬白小麥的流通量和合格量也是有限的。以下是國家糧油信息中心以2003年產量為准所做的測算，供參考。
2、優質強筋小麥產量、流通量及標的物量
近幾年，在我國小麥總種植面積和總產量呈明顯下降趨勢的同時，我國優質小麥的種植面積增長很快，2000年（即1999年冬小麥和2000年春小麥，以下同）比1999年增長98%，2001年比2000年增長22.6%。2001年種植面積391萬公頃，2002年種植面積達到535萬公頃，產量2105萬噸。2003年估計達到2630萬噸。 1、硬冬白小麥需求量
全國硬冬白小麥產量約2900萬噸，硬冬白小麥中達到中筋小麥標準的是需求量最大的，年消費量大約在2500萬噸左右。
2、優質強筋小麥需求量
優質小麥需求量呈剛性增長，2000年食品加工小麥需求總量為1800萬噸，比1999年增加80萬噸，占當年小麥需求總量的15．7%。據估算，2002年全國加工麵包一年需要高強筋小麥360萬噸，加工餃子粉和方便麵配麥需用強筋小麥1150萬噸，加工餅乾和糕點需用弱筋小麥600萬噸，三項共計2110萬噸，此外還有其它各種用途的專用粉末計算在內。 天氣對農產品價格的影響非常大，美國的期貨投資家們除了關注農業部的供需報告外，最熱衷的莫過於天氣因素了。我國冬小麥種植時間為10月上旬(寒露後)至下旬，小麥生育期為230天，收獲期在5月下旬至6月初。冬小麥生長期大約在8個月左右；春小麥播種期為3月底（4月初），收獲期為8月底（9月初）。在此期間氣候因素、生長情況、收獲進度都會影響小麥產量，進而影響小麥價格。因此，可以說天氣決定產量，天氣決定價格。
相對於硬冬白小麥來說，優質強筋小麥的品質受氣候影響更大。優質強筋小麥品質在不同區域和年度間差異主要是氣候條件不同引起，從而影響達標產量。 我國小麥庫存比較龐大，最高時達到1億多噸。近幾年由於小麥連續減產，生產與消費出現缺口，庫存量消耗比較大，有較大幅度的下降。
國產優質強筋小麥年度庫存量較少，90年代中期進口的國儲小麥（加麥和美麥等）相對較多，且以優質強筋小麥為主。由於存放時間較長，陳化和質量下降，國儲進口小麥價格也較低，價格具有一定的競爭力。從近年情況來看，國家每年拋售的國儲進口小麥對我國優質強筋小麥價格影響較大。
期末庫存量是分析期貨價格變化趨勢最重要的數據之一。如果當年年底存貨增加，則表示當年商品供應量大於需求量，期貨價格就可能會下跌；反之，則上升。影響需求的因素還有消費者的購買力、消費者偏好、代用品的供求、人口變動、商品結構變化及其它非價格因素等。從季節因素來說，優質強筋小麥季節性價格波動有一定規律性。每年的雙節和季節末是價格較高時期。 我國糧食政策的變化對小麥價格具有潛在的影響。
隨著小麥價格市場化程度和國際化程度提高，小麥價格主要由市場調節，政策對小麥價格的影響越來越小。影響優質小麥價格的因素主要體現在國家對進口小麥儲備的增減或拋售方面。 鄭州小麥期貨是目前交易的農產品期貨中最大的品種，其價格走勢有很強的規律性，一般來說，小麥的長期走勢（三至五年）由宏觀經濟形勢及糧食總供求關系決定；中期走勢（一至兩年）主要受年度產量預期、庫存量變化以及相關農業政策、進出口政策的影響；短期走勢（三至五個月）受季節性波動周期的影響比較大。
小麥價格表現出明顯的季節性波動規律。一般的，每年冬麥上市後的七月份為小麥的供應旺季，價格最低。從九月份開始，小麥消費進入旺季，現貨價格穩步上升，春節左右，小麥消費進入高峰期，小麥價格也抵至年內高點。春節過後價格逐步回落，在四五月份青黃不接時，價格會略有反彈，隨後一直回落到六七月份的低價區，如此循環往復。當然，受其它因素影響，這一規律也會有所變化，比如近年4、5月份小麥產區常常進行陳化糧、庫存小麥的拍賣，制約了這一期間小麥價格的回升。 優質強筋麥品種一等交割品可以與國際接軌，隨著我國進出口量的增加，外盤對優質強筋麥期貨的影響會逐漸增大。
美國有三家交易所交易小麥期貨，其品種分別為：
芝加哥期貨交易所（CBOT）合約標的物交割等級：二號軟紅冬麥、二號硬紅冬麥；二號褐色北部春麥以及等值的二號北部春麥。替代品的差價由交易所制訂。CBOT軟紅冬和硬紅冬麥交割品濕麵筋絕大部分達不到鄭州商品交易所強筋小麥標准，替代品可以達到。
明尼阿波利斯穀物交易所（MGE）合約標的物交割等級：二號或以上北部春麥，蛋白質含量為13.5%或以上。13%蛋白質含量可以按貼水進行交割。MGE交割品可以達到鄭州商品交易所強筋小麥標准。
堪薩斯期貨交易所（KCBT）合約標的物交割等級：二號硬紅冬麥。如交割等級為二號，按合約價執行；如為一號，則升水1.5美分/蒲式耳；如為三號，則貼水3美分/蒲式耳。KCBT硬紅冬麥濕麵筋絕大部分達不到30%，不符合鄭州商品交易所強筋小麥標准。
美國期貨市場小麥價格
美國三家交易所的期貨價格走勢比較一致，大家可以參考MGE期貨價格，也可以參考CBOT期貨價格。 在期貨市場中，機構投資者的投資方向會對價格行情產生較大的影響，小麥市場也同樣存在，投資者在進行小麥期貨交易過程中，同樣應該注意機構投資者的方向。因為機構投資者往往會長時間、大單量參與某一個品種，而且他們往往關注所參與品種的中、長期趨勢，投資者在分析價格走勢時應予注意。
2. 優質強筋小麥期貨標准合約是怎樣的
強筋小麥的標准合約為20噸/手 報價元（人民幣）/噸 最小變動家1元/噸
3. 什麼是強筋小麥、中筋小麥和弱筋小麥
強筋小麥是籽粒硬質、蛋白質含量高、麵筋強度強、延伸性好、適於生產麵包粉以及搭配生產其他專用粉的小麥。中筋小麥是籽粒硬質或半硬質、蛋白質含量和麵筋強度中等、延伸性好、適於製作面條或饅頭的小麥。弱筋小麥是籽粒軟質、蛋白質含量低、麵筋強度弱、延伸性較好、適於製作餅干糕點的小麥。由於歷史原因，我國強筋小麥和弱筋小麥發展較慢，目前市場缺口較大。
4. 鄭州商品交易所優質強筋小麥期貨、一號棉花每手合約的最小變動值分別是多少怎麼算
優質強筋小麥期貨、一號棉花每手合約的最小變動值分別是1元和5元。
一號棉花期貨合約：交易單位：5噸/手（公定重量）；最小變動價位：5元/噸
小麥：：交易單位：10噸/手（公定重量）；最小變動價位：1元/噸
5. 什麼叫強筋小麥、中筋小麥和弱筋小麥
強筋小麥是子粒硬質、蛋白質含量高、麵筋強度強、延伸性好、適於生產麵包粉以及搭配生產其他專用粉的小麥。中筋小麥是子粒硬質或半硬質、蛋白質含量和麵筋強度中等、延伸性好、適於製作面條或饅頭的小麥。弱筋小麥是子粒軟質、蛋白質含量低、麵筋強度弱、延伸性較好、適於製作餅干糕點的小麥。由於歷史原因，我國強筋小麥和弱筋小麥發展較慢，目前市場缺口較大。
6. 在優質強筋小麥期貨市場上，甲方為買方，開倉價格為1900元/噸；乙方為買方，開倉價格為2100元/噸。
乙應該為賣方吧? 甲的實際買入價為1860 乙的實際賣出價為2060 甲比交割時買入價節省40元 乙比交割時賣出價少40元 但考慮到乙的儲存搬運利息60 乙實際多賣20. 甲乙期轉現別到期交割買賣總共節約60/噸 就是儲存搬運利息費60/噸
7. 深州市小麥最新價格
2011年3月7日山東小麥價格走勢和行情參考2011年3月7日山東小麥價格走勢和行情參考一、最新山東小麥價格走勢情況(星期一)：山東萊州小麥價格行 情趨降，二等普通白麥麵粉廠收購價在2270-2280元/噸，貿易商收購不低於2200-2240元/噸，價格較上周回落10-40 元/噸不等，上貨量仍然有限，麵粉廠、貿易商提價收購意願整體降溫。當地一等強筋小麥（濟南17號、9369、3259）貿易商收購價在 2280-2340元/噸，部分大型麵粉出口加工企業掛牌價在2440-2480元/噸，基本穩定，有議價空間。另外，當地麩皮出廠批發價在 1300-1320元/噸，持平，成交不旺。二、最新小麥行情資訊：
一、行情分析受國內小麥產區出現嚴重旱情和國際麥價高企刺激，2月上旬以來，國內期現貨麥價強勁上漲，鄭州強麥(2869,-3.00,-0.10%)一度漲停。近期，隨著旱情逐步緩解，資金炒作乾旱天氣的熱情有所減弱，強麥期價自高位3110元/噸開始下跌，累計跌幅已達100元/噸以上。半個月的時間，鄭麥市場著實走過了一輪「過山車」行情。本周WS1109合約周K線上收出大陰線，開盤價2878元/噸，收盤價2873元/噸，最高價2899元/噸，最低價2854元/噸，一周跌8元/噸，或-0.28%。二、基本面分析1.國內小麥現貨價格繼續穩中走強華北黃淮產區小麥價格穩中走高。河南安陽地區麵粉廠中等白小麥小麥收購價集中在2080-2100元/噸，貿易商收購價集中在 2070-2090元/噸，比春節前40-50元/噸；周口地區中等白麥進廠價格為2060-2080元，比春節前上漲10元/噸。山東德州大部分縣市面 粉加工企業小麥入廠價2140—2200元/噸，個體糧商坐莊收購價在2100—2140元/噸，比春節前上漲了40元/噸左右。河北邢台地區二級以上混 合小麥市場收購價格在2180元/噸，比春節前上揚了20元/噸；石家莊地區中等白麥進廠價格為2180-2190元/噸，優質小麥師欒02-1進廠價格 為2520-2560元/噸，比春節前上漲10-20元/噸。春節過後，南方銷區小麥價格總體處於高位上揚的態勢。目前山東產優質小麥濟南17到廣東地區報價2750元/噸左右，江蘇產鄭麥9023到廣東 地區報價2450-2500元/噸，均較前期上漲了50-70元/噸左右。進口小麥，近期加麥1號廣東港口自提價格在3200元/噸左右，澳洲標准白麥自 提報價在2700元/噸左右，較節前大幅上漲。2.小麥旱情繼續得到明顯緩解2月25至28日，北方冬麥受旱區出現大范圍明顯雨雪天氣，華北大部、黃淮、江淮等地普遍降水量在5毫米以上，其中陝西南部、山西東南部、河南大部、山東東部和南部、安徽和江蘇北部降水10～25毫米，河南東部、江蘇和安徽北部的局地降水量達30毫米以上。據國家防總辦公室信息，截至28日統計，全國作物受旱面積為3782萬畝，比高峰時減少了7369萬畝。此次降水過程使北方冬麥區大部旱情得到緩和，山西南部、河南北部和東部、山東大部、安徽北部部分地區旱情將緩解，對冬小麥的苗情轉化和返青生長非常有利。3. 節後拍賣成交量繼續大幅回升3月2日，國家糧油交易中心安徽糧食批發交易市場、河南鄭州糧食批發市場舉行最低收購價小麥競價交易會。本次交易會投放托市小麥449.7萬噸，與上期基本持平；實際成交111.2萬噸，較上期增加17.2萬噸，總成交率24.73%，成交量連續三周大幅回升。本次計劃交易國家臨時存儲小麥59.95萬噸，實際成交17.2萬噸，總成交率28.69%。其中：06年混合麥計劃交易3.05萬噸，全部成 交，成交均價2089元/噸；06年紅小麥計劃交易4488噸，全部成交，成交均價2052元/噸；07年混合麥計劃交易1.39萬噸，實際成交1.38 萬噸，成交率99.65%，成交均價2108元/噸；08年白小麥計劃交易5.07萬噸，實際成交1.29萬噸，成交率25.4%，成交均價1865元 /噸；09年白小麥計劃交易50萬噸，實際成交11.03萬噸，成交率22.06%，成交均價1891元/噸。三、後市展望春節之後，國內大部分制粉企業已陸續開工，其對原糧的收購需求呈現恢復性增長。持續的乾旱令各地農民惜售心理增強，貿易商又不願現價出售手中小 麥，市場小麥流通量數量有限，致使部分地區小麥價格出現上漲。托市麥交易成交量大幅上升，說明市場對後期行情看好，在整體市場看漲的背景下，市場仍將保持 高位運行的態勢。在國家穩定糧食市場的調控下，預計後期小麥市場將保持強勢。而從麵粉市場角度看，隨著小麥價格的走高，節後麵粉跟漲效應較為明顯，但後市的上漲的空間也不會很大。去年12月初國家隊五家大型制粉企業定向 銷售後，今年一月底又擴大了小麥定向銷售范圍，同時要求企業生產的麵粉在今年「兩會」之前不允許漲價，國家對麵粉市場的調控力度增強。從盤面看，期貨價格本周窄幅波動運行。從周k線來看，期貨價格在2850元/噸和10周均線上受到良好的支撐。而兩會將可能成為穀物市場近期關鍵的時間窗口。操作上關注2820點附近的支撐位，並逢低做多，跌破2800元/噸則及時止損。更多精彩內容請查看：請進入 http://www.nfinv.com/2011/0307/72090.html
8. 什麼是強筋小麥，中筋小麥和弱筋小麥
1、強筋小麥是指麵筋數值較高、筋力較強的小麥，主要用於製作麵包，拉麵和餃子等要求麵粉筋力很強的食品。與普通小麥相比，主要增加了濕麵筋，面團穩定時間，降落數值等指標，用以衡量小麥麵筋值的含量和質量，發酵品質和加工麵包食品的質量。
2、弱筋小麥是製作餅干、糕點的優質原料，它的最大特點是抗旱、高產，特別是適宜旱地種植。粉質率不低於70%，加工成的小麥粉筋力弱，適合於製做蛋糕和酥性餅乾等食品。
3、中筋小麥是子粒硬質或半硬質、蛋白質含量和麵筋強度中等、延伸性好、適於製作面條或饅頭的小麥。
(8)強筋小麥現貨價格擴展閱讀
影響強筋小麥期貨價格的諸多因素最終通過供求影響價格。主要有經濟因素(經濟波動、利率和匯率變動)；政策因素(金融政策、農業政策和糧油政策)；自然因素(種植面積、產量和氣候)；心理因素(心理預期變化)；市場因素(市場規模和投機等)。
供給方面：國儲進口小麥庫存量變化；當年國產強筋小麥產量，主要受種植面積和氣候影響；世界主要出產國的產量的進出口量。需求方面：優質小麥的國內消費和出口量，期末商品結存量和其他因素。
9. 強麥期貨的優質強筋小麥期貨標准合約
交易品種
強筋小麥
交易代碼
WS
交易單位
10噸/手
報價單位
元/噸
最小變動價位
1元/噸
每日價格最大波動限制
不超過上一交易日結算價±6%
合約交割月份
1、3、5、7、9、11
每日交易時間
每周一至周五上午9：00-11：30下午1：30-3：00
最後交易日
合約交割月份的倒數第七個交易日
最後交割日
合約交割月份的第一個交易日至最後交易日
交割品級
標准交割品：符合鄭州商品交易所優質強筋小麥標准(Q/ZSJ001-2003)二等優質強筋小麥。替代品及升貼水見《鄭州商品交易所交割細則》
交割地點
交易所指定交割倉庫
交易保證金
合約價值的5%
交割方式
實物交割