咖啡豆期貨
文華財經軟體里外盤期貨界面下有咖啡指數，可看到最新的咖啡期貨價格。
Ⅱ 評分較高的咖啡豆有哪些
首先，瑰夏老大的地位是沒有動搖的。
瑰夏(Geisha)的種是在1931年從衣索比亞的瑰夏森林裡發現的，然後送到肯亞的咖啡研究所；1936年引進到烏干達和坦尚尼亞，1953年哥斯大黎加引進，巴拿馬是1970年代由洞巴七農園的弗朗西可.塞拉新先生從哥斯大黎加的CATIE分到種子然後開始種植瑰夏咖啡，因為產量極低並要參與競標，這款豆子可以說來之不易。
然後，藍山之名也是極高的。
藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分為牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。藍山山脈位於牙買加島（Jamaica） 東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峰上反射出海水璀璨的藍色光芒，故而得名。藍山最高峰海拔2256米，是加勒比地區的最高峰，也是著名的旅遊勝地。這里地處咖啡帶，擁有肥沃的火山土壤，空氣清新，沒有污染，氣候濕潤，終年多霧多雨，（平均降水為1980毫米，氣溫在27度左右）這樣的氣候造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡，同時也造就了世界上價格第二高的咖啡。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。
當然了，怎麼能少了非洲的咖啡豆呢？！
1、埃塞爾比亞·耶加雪菲
衣索比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作為咖啡的故鄉，衣索比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有著獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不加奶也不加糖，就讓豐厚的質感與獨特的柔軟花香刷過你的味蕾，留下無窮回味……
耶加雪菲是座小鎮，海拔700-2100公尺，是衣索比亞精品咖啡的代名詞。這里自古是塊濕地，古語「耶加」（Yirga）意指「安頓下來」，「雪菲」(Cheffe)意指「濕地」。這里咖啡的生產方式與風味太突出，致使衣索比亞咖啡農爭相以自家咖啡帶有耶加雪菲風味為榮，至而成為非洲最負盛名的咖啡產區。
2、埃塞爾比亞·西達摩
西達摩的咖啡風味非常多元。不同的土壤種類，微型氣候以及數不清的原生咖啡種，產區境內高聳山脈，高地，高原，山谷和平原，地形多樣化，且該地地質屬於養分肥沃，排水良好的火山土壤，土壤的深度將近兩米，表層土壤呈現深褐色或者是棕色。該地最大優勢在於土壤地力是透過有機物質的循環來維持的，藉由周邊樹木枯萎的落葉或植物的殘根做為肥料。故造就了城鎮所生產的咖啡有明顯的差異與特色。在2010——2012年度，連續獲得美國權威咖啡評估網站CR92——94的高分成績。由此可見本產區生豆的不同凡響。
西達摩咖啡生豆略帶灰色，有些地方粗大而有些地方細小，酸度柔烈兼備，醇度濃淡相宜，甘甜辛香，是衣索比亞南部高地的庭院咖啡之一。它與一般非洲咖啡不同的是，西達摩有清澈的果酸，滑潤的口感，並帶有精緻的花草氣味。
日曬西達摩口味接近花香，但約略有些土味。水洗則帶點堅果的果實香，以輕微的可可香，但兩者的共通處則是有著滑順的口感及黏度，舒服愉悅的酸及香。淺或中焙適合單品，中或深焙則適合做調和咖啡以及好的Espresso的基底。
水洗處理的西達摩呈淺綠色，豆粒不大，成長橢圓形，果實飽滿，平均質量好，氣味芳香醇厚，一滴入口，回味無窮，具有野性的美。它優雅而不失俏皮，入口口感溫和宜人，與稍後的明亮檸檬果酸形成強烈的味覺沖擊，口感獨特醇厚，回甘別致而討喜，慢慢上升的尾韻蘊含著別致的甘甜
3、肯亞
位於東非的「肯亞」是咖啡主要生產國之一，全國約有六百多萬人口從事咖啡產業，多為小農和合作社的結合形態。肯亞的咖啡樹多栽種於海拔1400公尺-2000公尺，生長區域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓為主。在肯亞有許多產區竭力保留原生森林生態系統，保護天然的基因庫，支持野生咖啡品種繁衍，孕育多樣的咖啡樹。
難道我把亞洲給忘了？
1、印度尼西亞·蘇門答臘島·曼特寧
從歷史上來看，曼特寧咖啡歷史已經比較久遠了，17世紀，荷蘭人把阿拉比卡咖啡樹苗第一次引進印度尼西亞。1877年，一次大規模的災難襲擊印度尼西亞諸島，咖啡銹蝕病擊垮了幾乎全部的咖啡樹，人們不得不放棄已經經營了多年的阿拉比卡，而從非洲引進了抗病能力強的羅布斯塔咖啡樹。
2、中國·雲南·鐵皮卡
鐵皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)這兩個經典的優質咖啡品種為雲南咖啡主要栽培品種,1991年又從肯亞引入了卡帝莫(Catimor)系列品種(抗病毒能力更強，產量更高)。屬阿拉伯種(又稱小粒種)的變種。由於這兩個品種形態和習性相似，因而兩者多混合栽培。
雲南地區目前種植最廣泛的就是catimor，保山地區還有少量typica，bourbon種植。雖然從大的范圍上都屬於阿拉比卡種，但這幾個品種在本質上還是有著很大的區別的。
鐵皮卡(typica)：最經典的優質阿拉比卡種，目前很多商業改良種都源自此種。味道表現極佳，是公認的精品咖啡品種，但是產量極低而且易受銹蝕病的侵蝕，需要投入更多的人力管理。鐵皮卡咖啡原產於衣索比亞及蘇丹的東南部，是西半球栽培最廣的咖啡變種。植株較健壯，但不耐光照，在夏威夷產量較高。鐵皮卡頂葉為紅銅色，稱紅頂咖啡。
最後，不得不說，巴西咖啡豆，風味不一定讓你喜歡，評分不一定要高到哪裡，但是單憑它就能左右世界咖啡期貨的價格波動這一點，就值得嘗試
Ⅲ 金融橡膠咖啡豆期貨怎樣交易
你好，橡膠和咖啡豆期貨只要開一個期貨賬戶就可以交易了，咖啡豆是國外的，交易的話需要另外開立外盤賬戶。
Ⅳ 誰知道今年咖啡豆價格還有回升的機會嗎
你說哪個地方的？就像北京這塊兒咖啡廳都快超負荷了，咖啡豆的需求量大了理由價格有所上漲。但是商家為了賺錢而薄利多銷甚至一些差的咖啡豆也源源不斷地上市，再加上如今的顧客對咖啡的口感還沒有達到品嘗的階段，所以咖啡豆不論好壞都流入市場。造成咖啡豆價格又被下壓，這要看人們對咖啡豆品種的要求了。某一類的需求多了自然會上升的。不知你是出於何種情況問，所以如果是我，作為買家，不管個人用還是咖啡廳用，不會去考慮咖啡豆價錢的漲跌，因為漲也多不了幾個錢，作為大批量的賣家才會去考慮這些。
Ⅳ 星巴克咖啡豆種類
現以星巴克網站的菜單原文為例，翻譯並附註解如下：
一、Mild，活潑的風味
Brazil Ipanema Bourbon™ 巴西伊帕內瑪波旁
Mellow and soft, with hints of cocoa.
(版主註：不知道你是否有聽過Stan Getz的這張唱片」The Girl From Ipanema 「來自伊帕內瑪的女孩,這張唱片在美國爵士界掀起了一股拉丁爵士樂風潮，來自巴西的音樂家從此把拉丁音樂永遠地留在了美國樂壇。事實上「The Girl From Ipanema」這首歌，也有一段極浪漫的真實故事。巴西的作曲家Antonio Carlos Jobim與Vinicius de Moraes兩人經常在Ipanema海灘附近的Veloso露天酒吧飲酒作樂。兩人不約而同的看見一位青春活潑，全身古銅色皮膚的女孩，搖曵生姿輕擺過他們眼前，然後消失在海灘的人群之中。在靈感觸發之下，便譜成了這首紅遍全南美的「The Girl From Ipanema」。)
Colombia Nariño Supremo 特級哥倫比亞拿里諾
Full-bodied with satisfying walnut flavors.
（版主註：拿里諾是哥倫比亞最好的咖啡產地。特級拿里諾是最好的哥倫比亞咖啡。它具有厚重的口感並有著非常獨特的胡桃的味道。星巴克特有其專賣權）
Conservation Colombia哥倫比亞
From Colombia to you.
Decaf House Blend家常綜合咖啡（低咖啡因）
A well-rounded, lively favorite.
Decaf LightNote Blend®
Smooth and round, with a crisp finish.
(available in whole bean only)
Decaf Shade Grown Mexico墨西哥蔭下栽種咖啡（低咖啡因）
Light-to-medium bodied with a refreshing finish.
（版主註：在1970年代日照栽種(sun-grown)的種植技術發明之前，幾乎所有品種的咖啡都是使用蔭下栽種(shade-grown)技術，在大樹蔭下有限的面積中成長。由於技術化或日照栽種的技術使咖啡產量大增，目前全世界咖啡有半數系以此法栽種，但也導致物種豐富的森林棲息地遭到破壞，化學肥料和殺蟲劑的使用日增，過去25年來，循季節遷徙的鳴禽及其它物種的棲息地驟減。 因此環保人士呼籲咖啡銷售業者，增加蔭下栽種或完全不使用化學物質的有機咖啡(organic coffee)，以減少日照栽種咖啡的種地面積。由於咖啡主要產地與維持物種多樣性的地區多所重疊，若改種蔭下栽種或有機咖啡，對候鳥主要棲息地中南美洲的保護至關重要。）
Fair Trade coffee公平貿易咖啡
A dynamic blend of washed Arabica coffees with a flavor profile
similar to Latin American coffees.
（版主註： 近半個世紀以來，世界市場上初級產品價格不斷下滑，發展中國家農民收入日益惡化。以咖啡為例，在亞洲、非洲和拉美等地，直接從事咖啡業的農戶和種植工人達2000萬至2500萬人，咖啡出口收入直接關繫到他們的生存。可近年來，雖然咖啡成品的零售價沒有什麼明顯變化，但實際上，世界市場上咖啡豆的價格已經降到40年來的最低點，許多中小咖啡農戶因此陷入困境。在英國，一瓶100克的速溶咖啡零售價約合人民幣22元，生產咖啡豆的烏干達農民實際拿到的卻只有3角錢，僅佔零售價的1.4%。1997年，包括英國、法國、德國、比利時在內的歐洲13個國家和美國、加拿大、日本等國的公平貿易組織聯合成立了「國際公平貿易標識組織（FLO）」，總部設在德國波恩。為了便於消費者辨認和進行跨國貿易，該組織2002年決定，推出全球統一的「公平貿易」標識。
咖啡是第一種被貼上「公平貿易」標識的產品，種植咖啡的農民從中得到了實實在在的好處。智利符合FLO標準的生產者去年以每磅1.26美元的價格售出了咖啡豆，而當時美國紐約期貨市場上的價格僅為每磅47.35美分。不過，FLO並不直接出資收購產品，而是通過推廣「公平貿易」標識，動員大公司加入。公平貿易組織曾經在星巴克咖啡店門前舉行過幾次宣傳活動，FLO的成員舉著咖啡農辛苦勞作的照片，告訴去星巴克喝咖啡的人，「一個種植咖啡的農民拚死拼活售出一公斤咖啡豆的所得，要比我們這兒的咖啡店賣一杯義大利咖啡賺到的少得多」。FLO的成員還打出標語，「嘗嘗公平的味道」，向消費者介紹有著「公平貿易」標識的咖啡。許多人當即離開了星巴克，把「公平貿易」咖啡買下來帶走。FLO法國分支機構產品部負責人西蒙曾說到，「如果讓消費者了解到，他們每買一袋『公平貿易』咖啡就是在幫助一名咖啡種植者，我想很多消費者不會吝惜多花一點錢。」在這種宣傳攻勢下，星巴克也加入到公平貿易活動中，每年以FLO規定的收購價向符合標準的生產者購買產品，加工後貼上「公平貿易」的標識在店裡出售，並向FLO組織支付標識使用費。 ）
House Blend星巴克家常綜合咖啡
Our most popular coffee...light and lively.
（版主註： 星巴克賣的最好的咖啡）
House Blend Filter Packs家常綜合咖啡粉（滴濾式用）
Sometimes we don't have time to grind.
LightNote Blend®
Smooth and delicate with a clean finish.
(available in whole bean only)
Organic Shade Grown Mexico墨西哥蔭下栽種咖啡
Shade grown. . .crisp, refreshing aftertaste.
Starbucks Breakfast Blend星巴克早餐綜合咖啡
Flavorful and light with sparkling acidity.
二、Smooth，濃郁的風味
Arabian Mocha Java 阿拉伯摩卡爪哇
An ancient blend, powerful and exotic.
Caffè Verona®義大利維羅納咖啡
Full and creamy, with a sweet finish.
Decaf Caffè Verona®義大利維羅納咖啡（低咖啡因）
Full and creamy, with a sweet finish.
Decaf Espresso Roast義大利特濃烘焙咖啡（低咖啡因）
Smooth, sweet and intense.
(available in espresso grind)
Decaf Mocca Java 摩卡爪哇（低咖啡因）
Spicy and satisfying.
Espresso Pods義大利特濃
Dense, caramelly-sweet, and ready to go!
Espresso Roast義大利特濃烘焙
Dense and caramelly-sweet.
Guatemala Antigua瓜地馬拉安提瓜
Elegant and intriguing.
New Guinea Peaberry新幾內亞小果
Medium-bodied with a distinctive herbal flavor.
Serena Organic Blend塞麗娜綜合咖啡
Smooth acidity with citrus & floral aromas.
Yukon Blend®優肯綜合咖啡
Mellow and well-rounded.
三、Bold，粗曠的風味
Arabian Mocha Sanani 阿拉伯摩卡聖那裡
Wild and exotic, with an aroma of spice.
Decaf Sumatra印尼蘇門答臘（低咖啡因）
Our most flavorful decaf, bold and earthy.
Ethiopia Sidamo衣索比亞斯丹摩
Smooth and elegant, with a floral aroma.
French Roast法蘭西烘焙
Our darkest roast, smoky and intense.
（版主註：星巴克烘焙的最久的咖啡 ）
Gold Coast Blend®黃金海岸
A bold blend...rich and sophisticated.
Italian Roast義大利烘焙
Sturdy and roasty-sweet.
Kenya肯亞
Bright citrus notes with deep aroma of fruit and wine.
Komodo Dragon Blend®印尼科莫多綜合
Earthy and smooth bodied.
Sulawesi印尼蘇拉威西
Smooth, buttery, earthy and elegant.
Sumatra印尼蘇門答臘
Intense, earthy, and aromatic.
Ⅵ 咖啡豆價格|為何咖啡豆價格飆升
【咖啡豆主產地產量銳減】
2014以來，世界最大咖啡出產國巴西遭受嚴重乾旱，使得巴西咖啡種植業受到沖擊，咖啡豆產量銳減，進而影響全球咖啡豆的價格。
巴西咖啡協會預計，至收獲季節結束時，今年巴西咖啡豆產量將下跌18%，減至4010萬袋。
數據顯示，目前巴西作為全球最大的咖啡豆供應國，為全球咖啡行業供應了40%左右的咖啡豆，其市場表現也直接反映在全球咖啡期貨價格上。
相比巴西咖啡豆產出情況，中國咖啡豆市場表現則非常喜人。目前我國咖啡豆90%以上均產自咖啡種植大省雲南省。
胡路表示，最近雲南咖啡豆進入採摘季節，由於今年種植面積擴大，產量也增加了很多，預計今年生產12萬噸，比往年增加4萬—5萬噸，增長30%—40%。
雲南咖啡豆價格因為供需變動比往年上漲很多。據胡路介紹，目前咖啡豆的收購價格為每公斤25元，是去年的兩倍。
【國內咖啡消費潛力顯現】
由於全球咖啡豆供需不平衡，近幾年中國咖啡豆成為全球咖啡豆供應的新興力量之一。全球咖啡巨頭星巴克、雀巢等加大了在雲南的采購力度，以滿足強勁的市場需求。
除了中國產的咖啡豆外，中國咖啡終端消費也顯現出極大的潛力。近年來，中國咖啡消費市場以每年25%的速度猛增。有專家預測，10年內中國將成為全球最大的咖啡消費市場。
一位連鎖餐飲人士表示，未來針對不同消費人群、不同定位的咖啡銷售業態將會陸續涌現。咖啡消費的大眾化將使咖啡營銷模式向多樣化的方向發展。
隨著中國咖啡消費量不斷增長，咖啡館的數量也在增長。數據顯示，過去5年，中國茶館數量增加了4%，而咖啡館數量從1萬多家迅速增長到3萬多家。
星巴克董事長兼首席執行官霍華德·舒爾茨在近期的業績說明會上表示，中國消費者對星巴克品牌的參與度是史上最高的，中國已經是星巴克增長最快的市場。據悉，僅今年四季度星巴克就在中國地區新開門店120家。
Ⅶ 為什麼期貨中有「咖啡」這個非生活必需品
或許我們有些人不喝咖啡，但是並不能否定咖啡對於我們生活的重要性。咖啡豆是全球交易量僅次於原油的大宗物資，價格漲跌悠關咖啡生產國財經穩定，數十年來一直是全世界最投機的商品。
Ⅷ 2015年1月26日咖啡豆價期貨會到多少
看外盤期貨行情軟體上呀，你在做咖啡期貨？
Ⅸ 中國有沒有咖啡期貨
明確回答：中國現在還沒有咖啡期貨。
一般說的咖啡期貨，是美國C型咖啡
能成為期貨交易標的的商品，一般都具有這些特點：價格波動大、供需量大、易於分級和標准化、易於儲存、運輸。作為經濟作物的咖啡，也具備這些屬性。
咖啡豆是全球交易量僅次於原油的大宗物資，投機屬性較強，1882年紐約咖啡交易所就開始咖啡豆期貨交易。英為財情上的價格顯示，國際大宗商品領域，咖啡是價格波動較為劇烈的品種，不僅是因它是農產品，也因為產地主要集中在熱帶氣候區，異常氣候高發。
從國際大宗商品市場來看，咖啡期貨一直是全球最投機的商品之一。此外，咖啡豆作為重要的一部分，價格漲跌甚至會直接關乎其生產國的經濟情況。據悉，雲南出產的咖啡在品質上接近哥倫比亞咖啡和藍山咖啡，但因在國際貿易方面缺乏定價權，只能被動接受國際市場價格變化。
國內咖啡期貨最新進展：
值得欣慰的是，我國有望迎來本土的咖啡期貨。2017年11月，鄭商所舉辦了咖啡期貨可行性論證會。2018年2月6日，鄭商所相關負責人表示，2018年將穩步推進紅棗、咖啡等涉農期貨品種上市工作。國內咖啡期貨的上市，除了豐富期貨交易品種，還被業內人士賦予了更深層的含義——精準扶貧。
雲南是我國的咖啡生產大省，而且咖啡種植又主要集中在雲南貧困縣域，是當地農戶的重要收入來源之一。因此，上市咖啡期貨不僅有利於咖農防範價格波動帶來的風險，穩定收入，還有望在「精準扶貧」方面發揮重要作用。