蒜薹價格保險

❶ 成都的蒜薹漲到40元一斤了！菜價如此瘋漲的原因是什麼

蒜薹能漲到四十多元一斤，是我沒想到的事情，我一直以為蔬菜怎麼可能比肉貴，這下妥妥的連蔬菜也吃不起了。今年蔬菜價格普遍偏高和蔬菜產量、疫情以及天氣有很大的關系。

菜價如此瘋漲，除開了大自然的因素以外，人為的因素恐怕也不少。總之蒜薹這么貴，不吃也沒啥損失，又不是只有蒜薹這一種蔬菜，畢竟吃不起蒜薹也可以吃一些其他的性價比實惠的蔬菜。

❷ 成都蒜薹漲到40元/斤，菜價猛漲，工資跟著漲了嗎

當然沒有了！哪次市場上的東西價格浮動工資跟著浮動了，不管外界的東西價格漲得有多離譜，工資都是那樣穩如泰山絲毫不動，想要漲工資那簡直就是要了老闆的命，基本上沒有可能。

以前覺得吃車厘子挺奢侈的，如今看來能夠吃得起蒜薹炒肉的才是人生贏家啊，畢竟40塊一斤這都快趕上牛肉的價格了！

❸ 2012年新蒜苔價格是多少

在有兩個星期我家鄉河北的蒜薹就要上市了，了解一下價格。請專業人士分析一下今年的價格趨勢。 蒜薹,我這是 2.0元/斤 大蒜1.5元/斤 蒜薹2

❹ 新鮮蒜薹價格節節走高！為什麼蒜薹變得讓人高攀不起了

今年氣候異常，氣溫驟降，四川省，雲南省等主產區產量銳減，質量品相不好。氣溫低的條件下，蔬菜生長緩慢、產量低，市場供應不足，是導致價格上漲的直接原因。同時多地下雪，交通受阻，運輸成本有所增加。最終的成本都算在消費者頭上。中間商賺差價菜販子囤積居奇，2019年月份，不少炒作大蒜的資本商，他們以4000元高價買斷了農民的蒜苗地，出得起這么高價格，這些蒜商們自然有把握將其賺回來。在2019年4月下旬，蒜薹的價格高漲，蒜農們看到了希望，種植大戶認為大蒜的行情會高漲。5月下旬，新蒜上市，鮮蒜的收購價也在提升，賣出了2元的高價，到了6月份時，地頭價就達到了3.6元，市場賣出了5-6元，不少人都感慨“蒜你狠”來了！菜販子刻意炒作，也是蒜薹價格猛漲的主要推手之一。菜販子從高菜價中間賺的缽滿盆滿。

❺ 今天無極縣蒜苔價格

今天蒜苔價格，網上報價是每斤1.3至1.8元。
蒜苔，正式名稱：蒜薹。
蒜薹（蒜苔），又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分布廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。
蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
蒜薹菜譜
涼拌手撕蒜薹
備料：蒜薹250克、蒜3粒、 醬油2大勺、 陳醋1大勺、 鹽半勺、 雞精半勺、 辣椒油1-2勺。
做法：
蒜薹摘去老梗洗凈，蒜剁成茸。
鍋下水燒到水開始冒小泡時下蒜薹，氽燙半分鍾。
迅速過冷水，並放入涼水冰鎮五分鍾。
用手撕成細絲，控干水份。
最後加上蒜蓉、醬油、陳醋、鹽、雞精、辣椒油，攪拌均勻即可開吃。
小貼士
1.蒜薹氽燙後，一定要放入涼水裡冰鎮，冰鎮的作用是可以保證蒜薹的色彩以及方便撕成細絲，因為生的蒜薹非常嫩，直接撕的話，很容易從半道上斷掉，開水燙過之後，蒜薹會變的稍微有些韌性和彈性，再用手撕的話，就能非常順利。
2.從蒜薹的中間撕絲更容易。
蒜薹炒肉
備料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2個。（1）酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙；（2）鹽半茶匙、清水4大匙。
做法：
1.五花肉洗凈，切薄片，拌入調味料略腌。
2.將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。
3.蒜薹擇除老梗，洗凈，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲；用兩大匙油炒蒜薹，並加調料，放入辣椒絲同炒。
4.倒入肉片，炒至湯汁收干即盛出。
重點提示：
1.五花肉肥瘦兼雜，口感較佳，不宜用太瘦的肉，否則口感干澀。
2.擇蒜薹時要先去掉前段粗硬部分以及尾段；炒時不宜加蓋，否則色澤會變黃。
糖醋蒜薹
備料：蒜薹5千克，白糖500克，食醋750克，食鹽少許。
做法：
1.將蒜薹擇洗干凈，切成3厘米長的段，放沸水鍋內焯去辣味，撈出晾涼。
2.將鍋放在火上，放醋、白糖、鹽少許，燒沸後晾涼，倒入蒜薹內拌勻，裝入洗干凈的壇內。每天翻動1次，連續翻動3-10天後即為成品。

❻ 怎麼知道中牟大蒜和蒜苔的最新價格行情

去大超市裡看一看大蒜和蒜薹的最新價格，就可以多找幾個超市。

❼ 全國多地蒜薹價格為何如「過山車」

聯商網消息，這是因為多地蒜苔價格暴跌，菜農表示價格傷不起。山東金鄉縣地處中國東部魯西南平原腹地，是中國重要的有機、綠色蔬菜生產、加工、出口基地，擁有大蒜之鄉、圓蔥之鄉、金谷之鄉等美譽。但讓蒜農們高興不起來的是今年質量一般的蒜薹五毛錢一斤，即使是質量好的蒜薹最多也只能賣七八毛錢一斤。

因產量增加、氣候影響等因素營銷，在河南多地蒜薹價格也是一路暴跌。

《聯商網》了解到，河南開封縣、杞縣等地大量蒜薹滯銷，也出現了部分蒜農直接將蒜薹扔掉的現象。在開封市通許縣孫營鄉東趙亭村，有蒜農說今年蒜薹豐收後，價格一跌再跌，4月中旬還是每斤1.2元至1.35元之間，到了4月30日晚降到了5毛錢一斤，5月2日早上直接跌到了3毛錢一斤。

❽ 新鮮蒜苔究竟有多貴什麼時候就能實現蒜苔「自由」了

在2021年1月初新鮮蒜苔最高的價錢50塊錢一斤，天哪，這比櫻桃還要貴的。14號新鮮蒜苔的價錢降到了35塊一斤。想要實現新鮮蒜苔自由，估計要等到春暖花開的時候。

這個價位我真的是吃驚了，我從來沒有想到新鮮蒜苔能夠賣到這個價位，真的是太奢侈了。我所在的地區是南方，我們現在蒜苔的價格還沒有超過10元一斤。新鮮蒜苔的季節在每年的二三月份，還有9~10月份，這個時候蒜苔的價格都比較低。在這些蒜苔價格比較高的地方，應該可以實現蒜苔自由了。現在還有一些冰凍的蒜苔，價位相比之下比較便宜，6塊錢一斤凍蒜苔和新鮮蒜苔價格相比真的差的太多，不過吃起來口感也是差非常多的。不過我還是覺得漲到50塊錢一斤真的是太誇張了，這個價位我真的願意忍一忍不去吃，50塊錢換一些別的青菜，再多一些肉不是吃得更爽嗎。我覺得蒜苔漲不漲價對我來說影響不是很大，最主要是我平時吃蒜苔比較少。也沒有說一定要吃，所以每次到蔬菜漲價的時候，我就去選擇吃一些應季的蔬菜，這樣相比之下會比較便宜。我覺得還是要選擇一些別的蔬菜來替代蒜苔。如果非常有錢那吃蒜苔隨時都是自由的，畢竟五十塊錢一斤，一般人都是吃不起的，這個價位有可能就是別人一天的伙食費。

❾ 蒜薹上市一天一個價，今年的蒜薹會不會出現滯銷

我覺得蒜薹不會出現滯銷，因為種蒜薹的農戶在減少，物以稀為貴，這樣蒜薹的價格還會接著上漲。因為冷庫里的儲備都已經被消耗掉，所以新蒜薹會格外受到市場的青睞。

❿ 2011年蒜薹已經上市，請問山東平度古峴蒜薹價格是多少

2.2元------2.8元